**2023幼儿园食品安全工作总结** 随着社会对幼儿健康成长的关注日益增加，幼儿园食品安全工作成为了重中之重。在过去的一年里，我园在食品安全管理方面取得了显著成效，现将2023年幼儿园食品安全工作总结如下： **一、工作概述** 2023年，我园紧紧围绕食品安全这一核心，全面贯彻落实国家食品安全法律法规，加强食品安全管理，确保幼儿“舌尖上的安全”。 **二、主要工作措施** 1. **强化组织领导，落实责任到人**。成立食品安全工作领导小组，明确园长为食品安全第一责任人，各岗位负责人为直接责任人，确保食品安全工作责任落实到人。 2. **完善管理制度，规范操作流程**。制定并完善了《幼儿园食品安全管理制度》、《食品采购管理制度》、《食品加工操作规程》等，确保食品安全管理有章可循。 3. **加强食品采购管理，确保源头安全**。严格把控食品采购关，选择有资质的供应商，对食品进行严格验收，确保食品质量。 4. **强化食品加工环节管理，确保加工安全**。加强对食堂工作人员的培训，严格执行食品加工操作规程，确保食品加工过程安全卫生。 5. **加强食品安全宣传教育，提高食品安全意识**。定期开展食品安全知识讲座，提高幼儿、家长和教职工的食品安全意识。 6. **定期开展食品安全检查，及时发现和消除隐患**。每月至少开展一次食品安全检查，对发现的问题及时整改，确保食品安全。 **三、工作成效** 1. **食品安全事故发生率明显下降**。通过加强食品安全管理，我园2023年未发生一起食品安全事故。 2. **幼儿家长满意度提高**。家长对我园食品安全工作给予了高度评价，满意度达到95%以上。 3. **食品安全管理水平提升**。我园食品安全管理水平得到了上级部门的认可，被评为“食品安全示范单位”。 **四、下一步工作计划** 1. **持续加强食品安全管理，确保食品安全零事故**。 2. **进一步完善食品安全管理制度，提高食品安全管理水平**。 3. **加强食品安全宣传教育，提高全体教职工和幼儿的食品安全意识**。 4. **加强与家长的沟通，共同保障幼儿“舌尖上的安全”**。 总之，2023年我园在食品安全工作方面取得了显著成效，但我们深知食品安全工作任重道远。在新的一年里，我园将继续努力，为幼儿的健康成长保驾护航。